Закрыть ... [X]

Слоеный салат с курицей и грибами/Простой рецепт

Салат полянка с курицей и грибами рецепт


 

Рецепт: салат «полянка» с курицей и грибами

Салат полянка с курицей и грибами рецептСалат «полянка» с курицей и грибами отлично подойдет к вашему праздничному столу, он очень нарядно смотрится, гости обязательно его оценят. Для его приготовления понадобится не очень много времени, а продукты есть в холодильнике практически у каждой хозяйки.

Салат полянка с курицей и грибами рецепт

Ингредиенты

  • Шампиньоны маринованные — 350 г
  • Куриное филе гриль — 250 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 4 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Зеленый лук — по вкусу
  • Укроп — по вкусу
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Информация

Салат
Порций — 4
Время приготовления — 0 ч 30 мин

Салат полянка с курицей и грибами рецепт

Салат «полянка» с курицей и грибами: как приготовить

Заранее отварите картофель, морковь, яйца. Подготовьте посуду нужной формы и размера, желательно с высокими бортиками и плоским дном. Посуду застелите пищевой пленкой, чтобы все бортики были закрыты.

Салат полянка с курицей и грибами рецептНа дно выложите шампиньоны шляпками вниз.

Салат полянка с курицей и грибами рецептЗелень мелко порубите и посыпьте между шампиньонами.

Салат полянка с курицей и грибами рецептМорковь натрите на крупной терке и разложите ровным слоем.

Салат полянка с курицей и грибами рецептПосолите и смажьте майонезом.

Салат полянка с курицей и грибами рецептКуриное филе мелко нарежьте и разложите ровным слоем.

Салат полянка с курицей и грибами рецептОгурцы мелко порубите и выложите ровным слоем на куриное филе.

Салат полянка с курицей и грибами рецептНатрите яйцо и сыр на мелкой терке и разложите ровным слоем.

Салат полянка с курицей и грибами рецептКартофель натрите на крупной терке, разложите ровным слоем и слегка утрамбуйте. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы салат пропитался.

Салат полянка с курицей и грибами рецептПодберите подходящее блюдо, в котором будете подавать салат, положите его на посуду с салатом и аккуратно переверните.

Салат полянка с курицей и грибами рецептОсталось снять пленку, и можно подавать на стол.

 

Рецепт: салат - полянка - с курицей и грибами

Салат полянка с курицей и грибами — простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях.

Источник: pojrem.ru

 

Салат «Грибная поляна»

Салат полянка с курицей и грибами рецептПростота приготовления, привлекательная многослойность, стандартное и беспроигрышное сочетание компонентов — так можно коротко описать популярный салат «Грибная поляна» с шампиньонами. Кто хотя бы раз готовил это блюдо, обязательно знает, что «изюминкой» и основным отличием рецепта от многих других похожих салатов является способ приготовления. Дело в том, что «грибная поляна» — это самый известный салат-перевертыш.

Ингредиенты поочередно собираются в глубокой форме. На дно в первую очередь всегда выкладываются целые маринованные грибы, а далее порядок прослоек может быть произвольным. Перед подачей блюдо переворачивается, и самый нижний слой становится верхним. Таким образом получается симпатичная многослойная закуска, поверхность которой «усыпана» шампиньонами. Рассмотрим подробный рецепт салата «Грибная поляна» с пошаговыми фото.

Ингредиенты в расчете на 4 порции:Салат полянка с курицей и грибами рецепт

  • шампиньоны маринованные (целые) — 200 г;
  • куриное филе — 200 г;
  • огурцы маринованные — 100-150 г;
  • картофель среднего размера — 2-3 шт.;
  • морковь — 1 крупная или 2 небольшие;
  • сыр — 100 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • петрушка или другая зелень — 3-4 веточки;
  • майонез, соль, перец — по вкусу.

Салат «Грибная поляна» рецепт с фото пошагово

Как приготовить салат «Грибная поляна»

  1. Берем глубокий салатник или подходящую по размеру форму. Для удобства прокладываем дно и бортики пищевой пленкой, чтобы легче было извлечь готовый салат-перевертыш из емкости. В нашем примере используется форма диаметром 16 см, блюдо рассчитано на 4 средние порции. Если салат готовится для большой компании, количество продуктов можно увеличить и формировать слои в более крупной емкости. На дно подготовленной посуды выкладываем шампиньоны шляпками вниз.Салат полянка с курицей и грибами рецепт
  2. Промежутки между грибами заполняем листочками петрушки или другой зеленью.Салат полянка с курицей и грибами рецепт
  • Заранее (лучше накануне вечером) отвариваем до готовности картофель, яйца, морковь, куриное филе. Куриное мясо нарезаем мелко и утрамбовываем следующим слоем. Поливаем майонезом.Салат полянка с курицей и грибами рецепт
  • Очищенную морковь натираем крупно, распределяем поверх курицы. Наносим тонкую майонезную сетку.Салат полянка с курицей и грибами рецепт
  • Следующий слой — натертый крупной стружкой сыр.Салат полянка с курицей и грибами рецепт
  • Поливаем сырный слой майонезом, а затем, трамбуя, распределяем мелко порубленные яйца.Салат полянка с курицей и грибами рецепт
  • Наносим на яичную массу майонезную смазку, а затем выкладываем нарезанные небольшими кубиками огурцы. Этот слой майонезом можно не смазывать.Салат полянка с курицей и грибами рецепт
  • Очистив, натираем картофель на крупной терке. Отдельно перемешиваем с майонезом, по вкусу солим/перчим. Распределяем картофельную массу последним слоем. Обязательно ставим форму с салатом в холодильник примерно на 3 часа.Салат полянка с курицей и грибами рецепт
  • Затем накрываем емкость тарелкой и переворачиваем. Аккуратно снимаем форму, убираем пленку.Салат полянка с курицей и грибами рецепт

Теперь салат «Грибная поляна» можно нести к столу! Получается нарядно и оригинально!Салат полянка с курицей и грибами рецепт

Салат - Грибная поляна

Рассмотрим рецепт популярного салата «Грибная поляна». Это очень вкусное, нарядное и эффектное блюдо, которое украсит собой любой праздничный стол.

Источник: kulinarnia.ru

 

Салат «Грибная поляна» с курицей и шампиньонами

Салат полянка с курицей и грибами рецепт
Картофель тщательно помойте и отварите до готовности в кожуре. Остудите и очистите его. А затем натрите на крупной терке.

Салат полянка с курицей и грибами рецепт
Куриное филе положите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Когда вода закипит, добавьте соль (примерно ½ ст. ложки), лавровый лист и перец черный горошком. Варите филе до готовности около 30 минут. Достаньте филе из бульона и остудите. Бульон нам больше не потребуется. Его вы можете в дальнейшем использовать для приготовления какого-нибудь супа или вкусного заливного .
Остывшее филе нарежьте кусочками.

Салат полянка с курицей и грибами рецепт
Сварите яйца. Очистите и натрите их на терке.

Салат полянка с курицей и грибами рецепт
Также натрите на терке твердый сыр.

Салат полянка с курицей и грибами рецепт
Теперь приступим к сборке салата «Грибная поляна» с курицей и шампиньонами. Возьмите глубокую миску, застелите ее пищевой пленкой. На дно миски выложите маринованные грибы шляпками вниз.

Салат полянка с курицей и грибами рецепт
Сверху посыпьте их зеленью.

Салат полянка с курицей и грибами рецепт
На зелень в нескольких местах нанесите майонез. Сверху выложите натертый твердый сыр.

Салат полянка с курицей и грибами рецепт
Также смажьте его майонезом. Далее положите яйца.

Салат полянка с курицей и грибами рецепт
Также слой майонеза. Сверху положите куриное филе.

Салат полянка с курицей и грибами рецепт
На филе нанесите майонез. И последний слой – картофель.

Салат полянка с курицей и грибами рецепт
Его также необходимо хорошо смазать майонезом.
Салат «Грибная поляна» с курицей и шампиньонами поставьте в холодильник на несколько часов.
Перед подачей возьмите плоское блюдо, накройте им сверху салат, а затем аккуратно переверните.

 

Салат «Грибная поляна» с курицей и шампиньонами

Для любителей маринованных грибов мы приготовили фото рецепт красивого салата «Грибная поляна». Это блюдо украсит ваш праздник!

Источник: every-holiday.ru

 

Рецепт салата полянка с грибами и курицей

Салат полянка с курицей и грибами рецепт
Салат с грибами и курицей (его еще называют «полянка») – это еще одно мое любимое блюдо в копилку Новогодних рецептов. В славянской культуре редкий праздничный стол обходится без массы салатов (на самом деле, ни один не обходится).

Именно поэтому я постараюсь сосредоточиться на рецептах салатов в эти оставшиеся до Нового года недели (столько, сколько смогу).

Салат с грибами и курицей потребует всего несколько продуктов: курица, шампиньоны, яйца и майонез являются основными ингредиентами. Рецепт салата полянка с грибами и курицей не содержит ни лука, ни чеснока, а это значит, что он подходит не только для праздничного стола, но и для обеда на работе.

Ингредиенты:

  • 400-500 г куриной грудки (без костей и кожи);
  • 300 г шампиньонов;
  • 4-5 яиц;
  • 150-200 г любого твердого сыра (я использовала готовую смесь тертых сыров);
  • соль и молотый черный перец – по вкусу;
  • 4 ст. ложки майонеза (или больше, если необходимо);
  • 1-2 ст. ложки растительного масла.

Процесс приготовления:

Салат полянка с курицей и грибами рецептПодготовьте ингредиенты: в мультиварке сварите яйца вкрутую и охладите в холодной воде, вымойте и очистите шампиньоны.
Натрите сыр на крупную терку.

Салат полянка с курицей и грибами рецептДоведите кастрюлю с водой до кипения, посолите по вкусу, добавьте курицу и варите до готовности (около 20-25 минут).
Выключите огонь, и пусть курица остынет в воде.

Салат полянка с курицей и грибами рецептРазрежьте каждый гриб пополам, а затем нарежьте половинки на более мелкие куски.
Нагрейте на сковороде немного растительного масла на умеренно сильном огне, добавьте шампиньоны и жарьте в течение 5-6 минут, постоянно перемешивая.

Салат полянка с курицей и грибами рецептПосолите их в сковородке по вкусу.

Салат полянка с курицей и грибами рецептПриправьте черным молотым перцем, перемешайте и снимите сковороду с плиты, отставьте пока в сторону.

Салат полянка с курицей и грибами рецептОчистите вареные яйца и отделите яичные белки от желтков.

Салат полянка с курицей и грибами рецептНатрите яичный белок на крупной терке прямо над сковородкой с грибами, перемешайте.

Салат полянка с курицей и грибами рецептПриготовьте салатницу с ровным плоским дном и выложите смесь грибов с белками ровным слоем.

Салат полянка с курицей и грибами рецептДостаньте остывшее куриное мясо из воды и нарежьте его мелкими (не более 1 см) кубиками.

Салат полянка с курицей и грибами рецептПодавите яичные желтки вилкой.

Салат полянка с курицей и грибами рецептДобавьте яичные желтки к нарезанному куриному мясу.

Салат полянка с курицей и грибами рецептИ хорошо их перемешайте.

Салат полянка с курицей и грибами рецептДобавьте к курице с желтками майонез.
Если вы хотите, чтобы получилась более или менее однородная смесь, используйте майонез щедро.

Салат полянка с курицей и грибами рецептПеремешайте хорошенько майонез с куриным мясом.

Салат полянка с курицей и грибами рецептИспользуя ложку, выложите в салатницу смесь куриного мяса с яичными желтками и майонезом поверх грибной смеси – ложку за ложкой.

Салат полянка с курицей и грибами рецептРазровняйте слой тыльной стороной ложки.

Салат полянка с курицей и грибами рецептНаконец, посыпьте салат тертым сыром и подавайте на стол.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Салат Грибная Поляна рецепт Салат с курицей и шампиньонами Салат Лесная Поляна Салат Грибна Поляна

Салат полянка с курицей и грибами рецепт
Салат полянка с курицей и грибами рецепт

2019 год
2019 год - Салат полянка с курицей и грибами рецепт

Салат полянка с курицей и грибами рецепт рекомендации
Салат полянка с курицей и грибами рецепт рекомендации

Салат полянка с курицей и грибами рецепт картинки
Салат полянка с курицей и грибами рецепт картинка

Салат полянка с курицей и грибами рецепт новые фото
Салат полянка с курицей и грибами рецепт новейшие фото

Салат полянка с курицей и грибами рецепт изоражения
pictures Салат полянка с курицей и грибами рецепт изображения

Смотреть Салат полянка с курицей и грибами рецепт видео
Смотреть - Салат полянка с курицей и грибами рецепт видео

Смотреть Салат полянка с курицей и грибами рецепт видео
Обсуждение по теме: Салат полянка с курицей и грибами рецепт, salat-polyanka-s-kuricey-i-gribami-recept/


Похожие новости


ЕГЭ по физике в 2019 году
Точное мнение экспертов: Что будет с долларом в 2019 году
Цены на новые машины в 2019 году
Что надеть на Новый год 2019
Прививка от гриппа 2019 года
Запеканка с баклажанами и помидорами и картошкой
Салат с брусникой слоями



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 05.12.2018, 01:24 / Просмотров: 64293