Закрыть ... [X]

ГРЕЦИЯ.САЛАТ С МАНГО И КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ.

Салат с куриной печенью и манго

Салат с манго и куриной печенью

Приготовьте по этому рецепту легкий и очень вкусный салат с манго и куриной печенью – он понравится всем!

Манго – экзотический фрукт, который можно купить сегодня во многих магазинах. Пока зимой нет возможности готовить салатики с привычными огурцами и помидорами (хотя она и есть, но нравятся такие варианты салатов из несезонных овощей далеко не всем), можно обратиться как раз-таки к экзотике. Дополним манго куриной печенкой, листьями салата на ваш выбор – использовать можно любые, а также пикантным соусом. И получится вкусный, очень аппетитного внешнего вида салат, который относится к блюдам индийской кухни.

Как выбрать спелый вкусный манго: по цвету выбирать не стоит – манго может быть разных оттенков, главное – цвет плода должен быть ярким. Кожура должна быть блестящей, плотной и гладкой, не морщинистой, без трещин, повреждений, царапин, вмятин. На ощупь спелый манго должен быть упругим, но слегка мягким и при надавливании будет слегка продавливаться, если он жесткий – то плод недоспелый. У спелого манго смолистый сладковатый аромат.

  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 30 минут 30 минут

Ингредиенты

  • куриная печень, 300 г
  • салат, 100 г (листовой)
  • оливковое масло, 100 мл
  • горчица, 30 г (дижонская)
  • мед, 30 г
  • манго, 1 шт.
  • перец
  • соль

Как приготовить салат с манго и куриной печенью:

Промыть и надрезать манго до кости продольными полосками по 1см шириной, отделить их от кости, затем очистить от кожицы, нарезать кубиком.

Горчицу с оливковым маслом взбить вилкой до однородности, добавить мед и тщательно перемешать.

В сковороде разогреть масло, обжарить подготовленную печень (промытую, нарезанную на отдельные некрупные кусочки) до готовности около 20мин, помешивая, поперчив и посолив.

Выложить в салатник промытый салатный микс (можно брать любой сорт салата), на него – манго и остывшую печенку.

Полить салат приготовленной оливково-горчичной заправкой, подать к столу.

Можно использовать больше продуктов и подавать салат в большом салатнике на праздничный стол. Нелишним в салате будет какой-нибудь тертый сыр с нежным вкусным.

 

Салат с манго и куриной печенью

Салат с манго и куриной печенью — легкий, вкусный, необычный и полезный.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Салат с карамелизированой куриной печенью и цитрусовыми. Рецепт от шеф-повара.

Салат с куриной печенью и манго
Салат с куриной печенью и манго

2019 год
2019 год - Салат с куриной печенью и манго

Салат с куриной печенью и манго рекомендации
Салат с куриной печенью и манго советуем

Салат с куриной печенью и манго картинки
Салат с куриной печенью и манго картинка

Салат с куриной печенью и манго новые фото
Салат с куриной печенью и манго новейшие фото

Салат с куриной печенью и манго изоражения
photo Салат с куриной печенью и манго изображения

Смотреть Салат с куриной печенью и манго видео
Смотреть - Салат с куриной печенью и манго видео

Смотреть Салат с куриной печенью и манго видео
Обсуждение по теме: Салат с куриной печенью и манго, salat-s-kurinoy-pechenyu-i-mango/


Похожие новости


Новый год в Карелии 2019
Город на реке Тушино 2019
Туры в Египет в январе 2019
Церковный календарь на ноябрь 2019 год православные праздники и посты
Подарок маме к Новому году 2019



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 04.12.2018, 14:40 / Просмотров: 63491